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Fête de la Gastronomie

Septembre 2016

Dans le cadre de la Fête de la Gastronomie et à l’occasion des 10 ans du label EPV, 7 tables d’exception sont dressées dans toute la France, illustrant les talents hors du commun des Entreprises du Patrimoine Vivant. Ainsi, le Restaurant 144 Petrossian dresse ces tables mettant en valeur la complémentarité des savoir-faire des EPV de la gastronomie, des arts de la table et de la décoration. Nicolas Marischael apporte sa touche de design avec deux pièces d’exception en écho au sublime caviar Petrossian. (144 rue de l'université 75007 Paris)

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Membre des Grands Ateliers de France
Membre des Grands Ateliers de France

Association créée en 1993 et dont l'objectif est de promouvoir les valeurs d'exigence et d'éthique des artisans qui en sont membres. 90 métiers y sont représentés à travers 65 maisons de renom. Une sélection d'artisans qui se choisissent afin de se porter garant les uns des autres. Cette solidarité nous engage à la fois à pérenniser nos savoir-faire, à les mettre à l'épreuve des enjeux de notre époque et à les transmettre. C'est cette triple mission qui fait notre force et notre raison d'être.

Entreprise du Patrimoine Vivant
Entreprise du Patrimoine Vivant

Notre entreprise a reçu le label EPV en 2011. Le label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) est une marque de reconnaissance de l'Etat pour distinguer des entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d'excellence. L'entreprise doit détenir un patrimoine économique, composé en particulier d'un savoir-faire rare, renommé ou ancestral, reposant sur la maîtrise de techniques traditionnelles ou de haute technicité. Ce label rassemble des fabricants attachés à la haute performance de leur métier et de leurs produits.

Maitre d'Art
Maître D'art

Une reconnaissance et une mission. Décerné à vie par le ministère de la Culture, le titre de Maître d’art distingue des artisans de passion pour la singularité de leur savoir-faire, leur parcours exceptionnel et leur implication dans le renouvellement des métiers d’art. Plus qu’une reconnaissance, ce titre est le symbole d’un engagement et d’une volonté de transmettre.

Nicolas Marischael Orfèvre

MARISCHAEL ORFÈVRE

LE VIADUC DES ARTS
87 AVENUE DAUMESNIL 75012 PARIS

Métro 1 : Gare de Lyon sortie n°11 (1 minute)
Métro 14 : Gare de Lyon (5 minutes)
Métro 8 : Reuilly Diderot (8 minutes)
Bus : bus 29 arrêt Daumesnil Diderot (1 minute)

+33 (0)1 42 78 53 67 / +33 (0)1 42 78 07 63

DU LUNDI AU VENDREDI  : 9H - 12H30 / 14H - 19H
SAMEDI : 10H - 12H30 / 14H - 19H

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